Mesin pemotong buah adalah mesin untuk memotong buah-buahan, prinsipnya adalah menggunakan peranti penghantaran mekanikal untuk memacu kepala pemotong berputar, supaya pisau di bawah tindakan daya emparan (arah daya emparan bertentangan dengan kelajuan) untuk memotong buah menjadi kepingan kecil.
1. Prinsip kerja:
(1) Motor memacu gelendong untuk berputar melalui tali pinggang V dan pengurang gear; Kepala Pemotong berputar dengan tali pinggang V dan pengurang gear.
(2) Apabila bilah berputar, daya pemotongan dijana, supaya alat dan kulit dipisahkan; Pada masa yang sama, daya emparan digunakan untuk mengupas pulpa dari kulit.
2. Ciri dan kegunaan:
(1) Struktur padat dan saiz kecil;
(2) Mudah dikendalikan, selamat dan bersih;
(3) Julat pemprosesan yang luas (seperti pear, epal, dll.); Kecekapan tinggi (sehingga 200~300pcs seminit), menjimatkan kos buruh; Operasi berterusan dan produktiviti tinggi.
